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東京美食|六本木居酒屋-大阪燒肉雙子Futago:名物黑毛和牛肉,大到烤盤滿出來。

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日本人真的超愛燒肉居酒屋的,尤其是遇到假日或週末,晚上到處都飄散著烤肉香,讓人聞到猛流口水。這天我們在東京六本木吃到了這間《大阪焼肉・ホルモン ふたご》(台灣譯:大阪燒肉雙子Futago),是滿多人推薦的日本燒肉連鎖店,超大片的黑毛和牛肋扇肉Size驚人,服務生還全程桌邊服務,是很棒的一次東京美食經驗。

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大阪焼肉・ホルモン ふたご》還滿厲害,在日本創下短短3年內,開設30間店鋪的驚人紀錄,被評選為日本必吃連鎖燒肉店之一,雖然目前台灣台北、新竹也都有分店(大阪燒肉雙子Futago),不過哥倒是在六本木第一次吃到。

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Futago(六本木店)地點位於佐竹ビル2樓,距離東京地鐵「六本木」站很近,搭日比谷線或大江戶線都可以抵達,往6號出口出站後2分鐘就到了。

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店內就是日式屋台的感覺,如果坐滿客人的時候會相當熱鬧,而且好像沒有開放抽煙,總之室內沒聞到煙味,服務的阿弟仔很態度陽光熱情,笑容讓人喜歡。

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牆上和桌上都有放置菜單,部分料理有圖片可以參考。

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現場也有¥4000、¥5000、¥7000的燒烤組合,另外點套餐加¥1000就可以啤酒無限暢飲,很適合喜歡喝兩杯的朋友。

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在《大阪焼肉・ホルモン ふたご》用餐,基本上是由客人自己烤,但店員會在一旁提醒燒烤技巧,還有最佳品嚐時刻,不過我們這天遇到的阿弟仔可能知道我們也聽不懂他在提醒啥,就全程幫我們桌邊服務,超大心的啦!

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隨著烤盤上滋滋滋的燒肉聲,空氣裡也瀰漫著誘人的香氣,說真的我比較喜歡這樣幫客人烤好的店家,因為自己烤容易失敗,又或者說時常會烤過頭,不然就是雞肉烤不熟,這種事情還是交給專業的來,我們負責出張嘴就好。

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牛肉海膽是滿特別的一道料理,剛端上來的時候牛肉是分開放的,先把牛肋肉烤到微熟,接著才放在海膽上,可以直接吃到海陸兩種不同的鮮甜滋味,搭配海苔和紫蘇葉香氣意外妹取,大口吃下超滿足。

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有事先醃製過的大山雞肉,透過阿弟仔的手手藝,吃起來不乾不柴,很美味。

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鹽焗的高麗菜口味感覺有點重,並不是我們常見的吃法,不過點來搭配燒肉,讓這餐均衡一下也不賴。另外沙瓦去油解膩,不想啤酒的話,就點這個吧!

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重頭戲登場,這塊名物黑毛和牛肋扇肉(牛五花肉),Size真的是很驚人,把它放到烤台上整個滿出來,光是視覺上就能夠感受到滿滿的份量。

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而且因為是店裡最厲害的食材之一,要開始烤的時候,服務生、廚師和客人,還會一起大喊「1~2~3~喲依咻」!店內氣氛整個超歡樂,很有趣的日本居酒屋文化。

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烤好之後服務生還會把肉分成4種不同的部位,讓客人能夠品嚐到每個肉質不同的口味。太好吃惹!

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最後當然要來點冰淇淋當作這頓日本東京美食的Ending囉!

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稅後¥6270,兩個人就吃得很飽足。雖然說這金額對來自台灣的我們來說似乎有點貴,但其實對日本住東京的人來說,這可是相當平價的消費,據說一個人¥5000的居酒屋,也算是”還好”的等級而已。

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整體來說,這間《大阪焼肉・ホルモン ふたご》真的是滿好吃,而且因為在日本東京就有很多分店,想找到它並不困難,想試試日本道地居酒屋的美食的話,又想要有人幫忙烤好的話,不妨安排來試試看。而且目前在台灣也已經有分店,改天哥也要找機會來去吃吃看,口味是不是長得一樣,簡單分享~

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日本東京美食

大阪焼肉・ホルモン ふたご 六本木店

大阪燒肉雙子Futago|官網|店鋪總覽

地址:〒106-0032 東京都港区六本木4丁目9-1 佐竹ビル2階

電話:03-3401-2515

營業時間:平日:17:00~01:00(L.O.24:00);土日祝:17:00~24:00(L.O.23:00)

交通:大江戶線、日比谷線抵達六本木站,6號出口走路2分鐘

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