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【台南美食】台南美味包子推薦:克林台包 來台南必吃必買的美食!

台南美食│台南的美味包子:克林台包

位於孔廟商圈克林台包是在光復初斯所創立,由於是缺乏物質的年代,克林台包的第一代是從西點食品起家,在吸引駐台美軍前來消費之後,也逐漸販賣洋貨,隨後又轉型成為食品雜貨,因此,克林台包成為台南第一家美日進口食品的超級市場.而現今克林台包最有名的商品就屬手工包子,在這個機械化的年代之中,克林依舊堅持手工製作,雖然耗時費工,但能讓顧客吃出手工所傳遞的美味與感情,隨著消費者的需求越來越高,克林也陸續推出各式口味的包子,用不斷更新的思想,守護著不變的信念.

因為工作的關係,酷斯拉經常進出克林台包,雖然知道克林的生意相當興隆,但卻不曾特別注意過,在展開旅行之後才逐漸明白,原來克林台包在台南幾乎是無人不知,而現在更是孔廟文化圈當中的指標商店.今天趁著巧合的機會,就來簡單的介紹一下「克林台包」.

克林台包就位在孔廟商圈當中,由於地處三角窗位,所以的十分顯眼,人潮眾多而且生意興隆,是在光復初期時創立,由於是缺乏物質的年代,克林的第一代是從西點食品起家.

而西點吸引當時駐軍在台灣的美軍前來消費,在多次跟美國人交流之後,克林發現到美軍士兵的需求並逐漸賣起洋貨,在幾年之後又轉型成為食品雜貨,成為台南第一家美日進口食品的超級市場.

位於克林台包門口的看板娘並不是追隨這幾年的二次元文化而出現的,這個手拿麵包的小女孩,其實就是第一代創辦人的小女兒,因為天生的自然捲,小名又叫月亮,所以取名為「小月」,而克林是以麵包起家的,所以小月的手上拿的麵包,完整的訴說著克林起家的故事.

克林台包的手工包子是有名的台南美食,在這個機械化的年代,克林依舊堅持著手工製作,雖然相當耗時費工,但是能讓顧客吃出手工所傳遞的口感與感情.

近幾年的台南,各式創意料理與商品不斷的推出,而消費者的需求也越來越高,克林努力的跟上時代的潮流,陸續推出各式各樣的商品,用著不斷更新的思維來守護著不變的信念.

酷斯拉挑選完一包鳳梨酥與幾個包子後,整個克林台包的介紹之行也將結束,相信克林在未來的時光當中,會持續堅持著自己的傳統與信念.


 

克林台包-簡單資料

名稱:克林台包

年代:民國41年

地址:台南市中西區府前路一段218號

電話:06-222-2257

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