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台南甜點|Autumn熱.鬆餅:慵懶の午茶,台南就有不輸日本名店的手做舒芙蕾厚鬆餅

哥又被抓來吃甜點惹,話說台南甜點、下午茶的店怎麼這麼多阿?究竟要吃到何時才是頭呢?

台南這間「Autumn熱.鬆餅」最厲害的就是他們的厚鬆餅,吃起來的口感不會輸給日本東京名店「Bills」或是京都的「Fleur」,剛端上來的時候還會像布丁一樣晃動,視覺感很不錯。再加上店內環境也有跟上質感,也難怪開業一年半,在IG、FB依舊地位不敗,連不太愛甜食的我都滿能接受。來記錄一下 Autumn熱.鬆餅 吧!

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「Autumn熱.鬆餅」開在台南永福路與民生路交叉口這裡,像是大家熟知的裕成水果店、冰鄉水果店都在附近,周圍就很多台南美食可以找,完全可以吃一圈肥一圈。

店內外的質感布置得不錯,這天平常日下午是客滿+小排隊的狀態,想來吃記得先訂位。另外,這路段算不太好停車,而且拖吊速度快,務必小心。不然一頓下午茶多2000大洋也是滿痛的。

滿多可愛的小物件

櫃檯上用小黑板寫著新菜色,還有不定時出現的甜點,挺有趣~

店裡就是主打舒芙蕾,單價落在260~320之間(免服務費),口味有甜有鹹,另外可以選擇單點或是搭配套餐,會多餐前點心和飲料。

飲用水自助,銅製的杯子挺有質感,會讓人眼睛一亮。

兩份套餐,餐前點心各選了優格和黑芝麻鮮奶,優格甜度中等口味清爽,而芝麻奶香氣很不賴。

套餐飲料挑了檸檬汁與伯爵紅茶,他們家伯爵紅用銅杯來裝,喝起來是感覺佛手柑的香氣沒很重,偏淡了些,不過用來配甜點還是不錯的。至於檸檬汁,某人點微糖+去冰...好酸耶= =”

一保堂抹茶紅豆白玉(320元)、草莓厚鬆餅(季節限定330元),都是套餐。每塊都有3公分厚度的鬆餅,疊成一座小塔,加上愛心造型的花瓷盤子,整個視覺呈現的滿棒,非常有日本甜點的質感,不過要來用餐一定要有等很久的心理準備,因為都是現做,基本上主餐要等20~30分鐘以上是跑不掉的。

Autumn的鬆餅整個很有彈性,而且剛端上來的熱熱的時候還會像布丁一樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動,記得搖搖看,很好玩。

鬆餅的表現比我們想的還要好,熱熱的吃甚至還帶著濕潤蛋糕的口感,鬆軟綿密不乾柴。

而且這份草莓鬆餅的草莓數量還滿多,算一算大概有10顆,我印象中前兩天才去買了一盒,才10顆就花掉哥120元,小女兒3分鐘內吃光…

一保堂抹茶紅豆白玉,紅豆綿密而且粒粒分明,稍微可惜的是這天感覺抹茶鬆餅雖然本身口感好,但卻沒啥抹茶味,反而是抹茶冰淇淋很甜,香氣也重,在味覺上搶盡風頭。

整體來說「Autumn熱.鬆餅」它們的厚鬆餅是好吃的,而且用料也實在。而服務人員的態度親切也是讓我留下印象,例如這天還主動提醒別拍照太久,趁熱吃比較美味。再加上室內環境輕鬆舒服,是一個挺好享受慵懶午後的台南下午茶甜點店,某人說下次還打算來試試鹹鬆餅,哥到時候有拍的話再來和大家分享吧~

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台南美食-下午茶點心

Autumn 熱.鬆餅|Facebookinstagram

地址:台南市中西區永福路二段117號

電話:06-2236586

營業時間:10:00 – 17:00(周一休)

 

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